アイリッシュウイスキー「JAMESON」主催カクテルコンペティションで日本代表の植松大記氏が世界2位にランクイン!!

アイリッシュウイスキー「JAMESON(ジェムソン)」では、2017年6月27日(現地時間)、アイルランドのミドルトン蒸留所 にて、カクテルコンペティション世界大会を開催し、日本代表として出場したバーテンダー、植松大記氏(所属:Mixology Bar Source 2102 (東京・東麻布))が見事世界第2位を獲得しました。優勝はスロバキア代表の女性バーテンダー、 Barbora Tapu!iková氏が選ばれ2017年世界チャンピオンとなりました。

本大会は、ローカル大会を勝ち抜いた各国代表のバーテンダーが カクテルの技を競い合う世界大会です。世界のトップバーテンダー 達を「JAMESON」の故郷、アイルランドに招き、さまざまな体験を 提供するグローバルイベント“Barrelmen’s Homecoming(バレルメ ンズ ホームカミング)”の一環として開催されました。第9回となった 本年度は26名のトップバーテンダーが出場。テーマ“Taste of Home” に合わせ、各国代表のバーテンダーが「JAMESON」ウイスキーを ベースに、自国の地元らしさでひねりを効かせたオリジナル・カクテルを披露しました。

日本国内大会で優勝し日本代表として世界大会に挑んだ植松大記氏は、国内大会で高い評価を得たオリジナルカクテル「Awarish coffee」を披露。
このカクテルは、アイルランドを代表するカクテル“アイリッシュコーヒー”にひねりを効かせ、 植松氏の出身地である阿波の国、徳島県のすだちや阿波和三盆糖のテイストを融合。バリスタでもある植松氏ならでは の新しいアイリッシュコーヒーの味わいは審査員を魅了しました。

出場者26名の中でファイナリスト7名に残り、ファイナルの結果、見事2位の座を勝ち取りました。世界第2位を受賞したオリジナルカクテル「Awarish coffee」は、植松氏が腕 を振るう東麻布の「Mixology Bar Source 2102」でお楽しみいただけます。(1杯¥2,000)


[住所 / TEL.] 東京都港区東麻布2-10-2 関口ビル1階 03-6441-2870
[URL] http://bar2102.com

本大会では、カクテルのストーリーやメイキング技術はもちろんのこと、「JAMESON」のブランドモットーであるラテン語、 “Sine Metu(シネ・メトゥ)=恐れ知らず”を体現する、バーテンダーとしての個性や情熱などが総合的に審査されました。 審査員には、「JAMESON」のマスターブレンダーのビリー・レイトン氏と、著名なミクソロジストのオシン・デイビス氏に加 え、昨年本大会で優勝し2016年世界チャンピオンとなった日本人バーテンダー、新井和久氏が務めました。
世界各国からの出場者達は5日間にわたる「JAMESON」のイベントを通じて親交を深め、クロージングパーティーでは 大いに盛り上がり、今年のカクテルコンペティション世界大会は盛況の内に幕を閉じました。

開催概要

開催日時

2017年6月27日(火) ※現地時間

会場

ミドルトン蒸留所(アイルランド コーク)
*ミドルトン蒸留所は、「JAMESON」ウイスキーが造られている蒸留所です。

出場者

ローカル大会を勝ち抜いた各国代表のバーテンダー26名 [ローカル大会開催国]
日本 / アイルランド / アメリカ / アルゼンチン / イギリス / イスラエル / イタリア / オーストラリア / オーストリア / オランダ / カナダ / 韓国 / キプロス / スウェーデン / ジョージア / スペイン / スロバキア / チェコ共和国 / 中国 / デンマーク / ドイツ / ブラジル / フランス / ブルガリア / ポーランド / ロシア

カクテル・テーマ

Taste of Home 「JAMESON」ウイスキーをベースに、自国の地元らしさでひねりを効かせたオリジナルカクテル。

審査

カクテルのストーリー、テイスト、見た目、フレーバー、スタイル、パフォーマンス、そしてバーテンダー としての情熱や個性を総合的に審査。

表彰

[優勝] Barbora Tapu!iková 氏 スロバキア代表
[2位] 植松 大記 氏 日本代表
[3位] Francisco Javier Todroguez De La Cruz 氏 スペイン代表

JAMESON(ジェムソン)について

18世紀のアイルランドはウイスキー発祥の地として知られ、ダブリンの ウイスキーは世界最高と見なされていました。スコットランド人のジョン・ ジェムソンがアイルランドへ渡り、偉大なアイルランドの伝統を受け継い で、「JAMESON」を完成させました。ピートを使わず密閉炉でじっくりと 乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸溜によって造られる「JAMESON」の 豊かな香味とスムースな味わいは、No.1アイリッシュウイスキーとして 世界中で愛されています。
日本では、フラッグシップの「ジェムソン スタンダード」、「ジェムソン ブ ラック・バレル」、「ジェムソン ゴールド・リザーブ」の3アイテムを展開しています。